- Моечная машина MKM 3000 (предварительное замачивание томатов с барботажем)
Для мойки томатов по технологии предусматривается предварительное замачивание для гигиенически чистой переработки. Метод барботирования бережно омывает спелые томаты, не повреждая их.
Технические характеристики:
- Производительность: 3000 кг / ч
- Электрические требования: 0,75 кВт, 400 в, 16 а
- Материал: 1.4301, нержавеющая сталь AISI 304
- Вес: 135 кг
- Емкость ванны для воды: /280 л
- Подача промывочной воды: 20-100 л / ч (зависит от настроек)
- Подключение воды: быстрый разъем ¾ ”
- Сертифицированная электроника IP65
- Требует минимального технического обслуживания
- Бесступенчатая регулировка скорости ленты (реверс)
2. Сортировочный инспекционный конвейер MKVSZ 2000
Технические характеристики:
- Производительность: 3000 кг / ч
- Электрические требования: 0,55 кВт, 230 В, 6 а
- Материал: 1.4301, нержавеющая сталь AISI 304
- Размеры: 530x2530x1050 мм
- Выходная высота: 1270 мм (+- 100 мм зависит от угла наклона)
- Вес: 110 кг
- Сертифицированная электроника IP65
- Наклоняемая рабочая поверхность, регулируемая высота
- Моечная машина MKMD 3000 (основная мойка с барботажем и дробилкой)
Предназначена для основной мойки томатов перед попадание в протирочную машину. Бережно омывает томаты при помощи барботажного устройства, не повреждая их и осуществляет дробление плодов на выходе из элеватора. Предварительное дробление позволяет получить максимальный выход по соку в процессе переработки.
Технические характеристики:
- Производительность: 1000-2000 кг/ч
- Потребляемая мощность: 3 кВт, 400 в,16 а
- Материал: 1.4301, нержавеющая сталь AISI 304
- Вес: 205 кг
- Емкость ванны: 280 L
- Подача промывочной воды: 20-100 л / ч (зависит от настроек)
- Соединения воды: разъем quich ¾ ”
- Сертифицированная электроника IP65
- Требует минимального обслуживания
- Бесступенчатая регулировка скорости движения ремня
4. Дуплексная протирочная машина MK 2000 Double (оснащена насосом для густых масс, инвертером, в комплекте имеет два сита 1,5 мм и 0,8 мм)
Технические характеристики:
- Производительность: 2000 кг/ч
- Электрические требования: 11 кВт, 400 в,6 а
- Материал: 1.4301, нержавеющая сталь AISI 304
- Вес: 500 кг
- Сертифицированная электроника IP65
- Пищевые промышленные роторные каучуки
- Регулируемое расстояние между ситом и роторами
- Ножки машины без вибрации
5. Накопительная нержавеющая ёмкость с мешалкой 1100 литров
Технические характеристики:
- Габаритные размеры – 1000x1000x2000 мм
- Масса – 70 кг
- Эл. потребление – 0,55 кВт
Предназначены для накопления сока перед операцией упаковки. Возможность накопления позволяет всей линии работать в непрерывном режиме без остановок независимо от упаковочного аппарата.
Благодаря ёмкостям с мешалкой технолог имеет возможность производить введение различного рода добавок (лимонная кислота, сахар, соль и другие). Так же ёмкость с мешалкой предотвращает расслоение томатного сока перед упаковкой.
6. Насос для густых масс.
- Производительность 50 л/мин
- Давление макс. — 6 бар
- Скорость вращения – 1400 обр/мин
- Эл. потребление – 0,55 кВт
7. Пастеризатор MKPAD 1000
Возможно исполнение ГАЗ, ДИЗТОПЛИВО.
Пастеризатор – это устройство, которое служит для нагрева сока до заданной температуры. Нагрев сока осуществляется через водяную рубашку. Рекомендуется выбирать пастеризатор с запасом мощности. Это позволяет изменять температуру пастеризации в широком диапазоне от 75 до 90 градусов без потери производительности. А так же обращаем Ваше внимание на то, что абсолютно достаточным считается нагрев сока до температуры 84 градуса. При таком уровне пастеризации срок хранения сока в упаковке BIB равен 12 месяцам.
Пастеризатор используется для нагрева жидких, низковязких пищевых продуктов, а также оборудования для термообработки питьевой воды. Машина была спроектирована в соответствии с требованиями безопасности. Теплообменник выполняет термическую обработку с помощью установленной трубки из нержавеющей стали. Тепло обеспечивается газовым или мазутным котлом. Температура нагревательной воды регулируется котлом. Температура обрабатываемой жидкости регулируется перепускным клапаном. Проверьте температуру в двух точках, в теплообменнике и один раз на выходе. Машина автоматически контролирует температуру теплообменника. Пастеризатор работает автоматически. Если температура сока падает ниже желаемой температуры, машина отключается и сок циркулирует в байпасной системе до тех пор, пока температура не достигнет заданного уровня. После достижения заданной температуры сок отправляется на упаковку. В конце работы спираль трубки можно очень легко очистить с помощью губчатого шарика. Требует минимального обслуживания.
Технические характеристики:
- Производительность: 1000 л/ч (при нагреве от 20 °C до 80 °C)
- Электрические требования: 1 кВт, 230 В, 6 а
- Тепловая мощность: 95 кВт
- Топливо: пропан, PB, природный газ
- Материал: 1.4301, нержавеющая сталь AISI 304
- Вес: 430 кг
- Сертифицированная электроника IP65
- Соединения: DN 25
- Выпуск дымовых газов:: диаметр 110 мм
- Автоматический контроль температуры
- Автоматический байпасный рендсер
- Легкий для того чтобы очистить с шариками губки
- Требует минимального обслуживания
8. Комплект соединителных пищевых шлангов, хомутов и фитингов
Фитинги 16 шт
Шланги 40 м
Хомуты 9 шт
9. Упаковочная машина BAG-IN-BOX 320
Высокоскоростная полуавтоматная разливочная машина. Автоматизированная фасовочная машина PREMIA является идеальным решением для среднего и крупносерийного производства вакуумных мешков объемом от двух до 30 литров. Машина заправки PREMIA может заполнить вакуумные мешки для всех типов жидкостей и пюре.
Особенности автоматического функционирования в одной операции : запуск цикла (DAS safe and automatic start-up), снятие крана, создание вакуума в мешке, дозирование и наполнение, впрыск азота.
Скорость рабочего процесса: | |
Мешки 3L |
420 скорость наполнения / час |
Мешки 5L | 370 скорость наполнения / час |
Мешки 10L | 295 скорость наполнения / час |
Мешки 15L | 245 скорость наполнения / час |
Мешки 20L | 210 скорость наполнения /час |
подача воздуха : от 7 до 10 бар подачи азота : 1 бар
расход воздуха : 1 м3/ч
электропитание : 3×400 в 50 Гц (3Р+Т) (другие по запросу) счетчик импульсов (72 очка за литр)
уровень шума < 85 дБ
Габариты :
глубина : 1030 мм высота : 1600 мм ширина : 800 мм Вес : 120 к г
Об упаковке.
Существует 3 вида:
- Ескости 1 л, 1,5 л. и 3 л. (не требует короба)
- Бэг-Ин-Бокс 1.5 L, 2 L, 25 L, 3 L, 4.5 L, 5 L, 10 L, 15 L, 20 L (самая распространённая)
- CHEERTAINER 3 L, 5 L, 10 L, 15 L, 20 L, 25 L (пакет квадратной формы)
Внешний короб обеспечивает исключительную защиту при транспортировке, и на него наносится высококачественная печать для привлечения внимания покупателей в магазине. Каждый пакет разработан специально для удержания внутри определенной жидкости. Наш ассортимент продуктов, включающий краны, крышки для бутылок, диспенсеры и ручки, позволяет обеспечить соответствие требованиям клиентов в отношении дозировки и обращения. Кроме того, наша компания поставляет оборудование для наполнения и упаковки, предлагая, таким образом, интегрированное решение.
Bag-in-box (Бэгинбокс) – это один из новых, оригинальных видов упаковки (мешок в коробке). Упаковка «Bag-in-box» (Бэгинбокс) (мешок в коробке) очень широко применяется в разных сферах, ее можно использовать для фасовки сыпучих, жидких и пастообразных продуктов, а также для некоторых средств бытовой и промышленной химии. Благодаря своей универсальности bag-in-box (Бэгинбокс) начал заменять традиционные бутылки, жестяные банки, ПЭТ-тару и металлические бочки. Bag-in-box представляет собой многослойный пакет (два и более слоев пленки) с вплавленным переходным кольцом, в которое могут быть вставлены различные типы кранов, укупорочных и разливных устройств (в зависимости от типа продукта). Емкость пакета может быть от двух до нескольких тысяч литров. В большинстве случаев пакет «одет» в жесткую внешнюю оболочку (картонную коробку, бочку, пластиковый ящик), предохраняющую пленку от повреждения. Развитие системы общественного питания вызвало необходимость использования легкой, доступной, дешевой и удобной тары, в которую можно было бы расфасовывать продукцию на сравнительно несложном оборудовании. Такой тарой стали многослойные мешки bag-in-box различного объема с краниками и без.
Сроки хранения.
В системе «Бэг-ин-бокс» во время розлива воздух не соприкасается с жидкостью, так что напитки и после открытия хранятся дольше, чем в бутылке или банке.
Срок хранения напитков в таких мешках составляет 9-12 месяцев. После открытия срок хранения:
- 12 недель при температуре 3-8 °C
- 3 недели при температуре 20-30 °C
В то время, как при открытии сока бутылочного или баночного наполнения, его срок хранения всего 2-3 дня.
Данный комплект оборудования Вы сможете приобрести напрямую с завода изготовителя по прямому контракту.