1. Моечная машина MDK 3000 (основная мойка с барботажем, щётками и дробилкой)

Предназначена для основной мойки косточковых перед попадание в протирочную машину. Бережно омывает фрукты при помощи барботажного устройства, не повреждая их. Имеет возможность поворота дробилки с целью переработки томатов.

Технические характеристики:

• Производительность: 3000 кг/ч
• Потребляемая мощность: 5 кВт, 400 в,16 а
• Материал: 1.4301, нержавеющая сталь AISI 304
• Вес: 360 кг
• Объем воды в ванне: 440 л
• Подача промывочной воды: 100-200 л/ч (в зависимости от настройки)
• Подключение воды: ¾” быстрый разъем
• Сертифицированная электроника IP65
• Дробилка с мощным ножом (доступна для свеклы и айвы))
• Дробилку повернуть, таким образом машина способна обрабатывать косточковые плоды
• Уровень шума: 60-70 дБ
• 4 шт сильных, вращающихся против часовой стрелки щеток для интенсивной очистки
• Вращаяся лопость для продвижения плодов к элеватору
• Требует минимального обслуживания
• Регулируемая скорость ремня

2. Дуплексная протирочная машина MK 500 Double (в комплекте имеет два сита 8 мм и 0,8 мм)

Технические характеристики:

• Производительность: 500 кг/ч
• Электрические требования: 4,4 кВт, 400 в,6 а
• Материал: 1.4301, нержавеющая сталь AISI 304
• Вес: 200 кг
• Сертифицированная электроника IP65
• Пищевые промышленные роторные каучуки
• Регулируемое расстояние между ситом и роторами
• Ножки машины без вибрации

3.      Насос для густых масс.

Технические характеристики:

• Производительность 50 л/мин
• Давление макс. — 6 бар
• Скорость вращения – 1400 обр/мин
• Эл. потребление – 0,55 кВт

4.      Накопительная нержавеющая ёмкость с мешалкой 500 литров

Технические характеристики:

• Габаритные размеры – 800x800x1200 мм
• Масса – 60 кг
• Эл. потребление – 0,75 кВт

Предназначены для накопления сока перед операцией упаковки. Возможность накопления позволяет всей линии работать в непрерывном режиме без остановок независимо от упаковочного аппарата.

Благодаря ёмкостям с мешалкой технолог имеет возможность смешивать соки и производить введение различного рода добавок (лимонная кислота, сахар, соль и другие). Так же ёмкость с мешалкой предотвращает расслоение сока.

Перед гомогенизатором ёмкости должны быть расположены выше уровня всасывающей трубы гомогенизатора (на уровне 1 м от пола). Это необходимо, чтобы сок имел возможность медленно самотёком продвигаться к всасывающей трубе гомогенизатора. Далее гомогенизатор осуществляет подсасывание сока с той скоростью, которая ему необходима.

5.      Гомогенизатор 500

6.      Ёмкость буферная 1100  

Технические характеристики:

• Вместимость: 1100 л
• Материал: 1.4301, нержавеющая сталь AISI 304
• Вес: 45 кг
• С плавающей крышкой

7.      Насос для густых масс.

Технические характеристики:

• Производительность 50 л/мин
• Давление макс. — 6 бар
• Скорость вращения – 1400 обр/мин
• Эл. потребление – 0,55 кВт

8.      Пастеризатор MKPAD 500

Возможно исполнение ГАЗ, ДИЗТОПЛИВО, ЭЛЕКТРО.

Пастеризатор – это устройство, которое служит для нагрева сока до заданной температуры. Нагрев сока осуществляется через водяную рубашку. Рекомендуется выбирать пастеризатор с запасом мощности. Это позволяет изменять температуру пастеризации в широком диапазоне от 75 до 90 градусов без потери производительности. А так же обращаем Ваше внимание на то, что абсолютно достаточным считается нагрев сока до температуры 84 градуса. При таком уровне пастеризации срок хранения томатного сока в упаковке BIB равен 12 месяцам.

Пастеризатор используется для нагрева жидких, низковязких пищевых продуктов, а также оборудования для термообработки питьевой воды. Машина была спроектирована в соответствии с требованиями безопасности. Теплообменник выполняет термическую обработку с помощью установленной трубки из нержавеющей стали. Тепло

обеспечивается газовым или мазутным котлом. Температура нагревательной воды регулируется котлом. Температура обрабатываемой жидкости регулируется перепускным клапаном. Проверьте температуру в двух точках, в теплообменнике и один раз на выходе. Машина      автоматически      контролирует      температуру       теплообмен- ника. Пастеризатор работает автоматически. Если температура сока падает ниже желаемой температуры, машина отключается и сок циркулирует в байпасной системе до тех пор, пока температура не достигнет заданного уровня. После достижения заданной температуры сок отправляется на упаковку. В конце работы спираль трубки можно очень легко очистить с помощью губчатого шарика. Требует минимального обслуживания.

Технические хараетеристики:

• Производительность: 500 л/ч (при нагреве от 20 °C до 80 °C)
• Электрические требования: 1 kW, 230 V, 6 A
• Представление жары: 55 kW
• Топливо: пропан, PB, природный газ
• Материал: 1.4301, нержавеющая сталь AISI 304
• Вес: 350 кг
• Сертифицированная электроника IP65
• Соединения: DN 25
• Выпуск дымовых газов:: диаметр 110 мм
• Автоматический контроль температуры
• Автоматический байпасный рендайзер
• Легко моется губчатыми шариками
• Требует минимального обслуживания

9.      Комплект соединителных пищевых шлангов, хомутов и фитингов

Фитинги 16 шт

Шланги 40 м

Хомуты 12 шт

Тройник 2 шт

10. Упаковочная машина BAG-IN-BOX 180 

Полуавтоматическая разливочная машина для вакуумных мешков (подача осуществляется самотеком). Современная машина для наполнения BIB’up SMART semi-manual идеально подходит для малого и среднего производства вакуумных мешков типа BIB объемом от 1,5 до 20 литров.

Особенности

• Работа в три этапа: ручное снятие крана, запуск автоматического цикла на заправочной головке (удаление воздуха из мешка, дозирование и наполнение, впрыск пищевого азота в конце цикла), ручная повторная установка крана.

·         Компактная разливочная машина, эффективная и очень простая в использовании

• Поток жидкости: самотёком
• Подача воздуха: от 6 до 6,5 бар
• Расход воздуха: 0,25 м3/ч
• Источник питания: 230 В 50 Гц.
• Счетчик импульсов (72 точки на литр)
• Соединение: вход жидкости через штекерный разъем Æ Macon 40

·         Габаритные размеры:

• Глубина: 760 мм
• Высота: 620 мм
• Ширина: 580 мм

Об упаковке.

Существует 3 вида:

• Ескости 1 л, 1,5 л. и 3 л. (не требует короба)

• Бэг-Ин-Бокс 1.5 L, 2 L, 2.25 L, 3 L, 5 L, 5 L, 10 L, 15 L, 20 L (самая распространённая)

• CHEERTAINER 3 L, 5 L, 10 L, 15 L, 20 L, 25 L (пакет квадратной формы)

Внешний короб обеспечивает исключительную защиту при транспортировке, и на него наносится высококачественная печать для привлечения внимания покупателей в магазине. Каждый пакет разработан специально для удержания внутри определенной жидкости. Наш ассортимент продуктов, включающий краны, крышки для бутылок, диспенсеры и ручки, позволяет обеспечить соответствие требованиям клиентов в отношении дозировки и обращения. Кроме того, наша компания поставляет оборудование для наполнения и упаковки, предлагая, таким образом, интегрированное решение.

Bag in box (Бэгинбокс) – это один из новых, оригинальных видов упаковки (мешок в коробке). Упаковка «Bag in box» (Бэгинбокс) (мешок в коробке) очень широко применяется в разных сферах, ее можно использовать для фасовки сыпучих, жидких и пастообразных продуктов, а также для некоторых средств бытовой и промышленной химии. Благодаря своей универсальности bag-in-box (Бэгинбокс) начал заменять традиционные бутылки, жестяные банки, ПЭТ-тару и металлические бочки. Bag-in-box представляет собой многослойный пакет (два и более слоев пленки) с вплавленным переходным кольцом, в которое могут быть вставлены различные типы кранов, укупорочных и разливных устройств (в зависимости от типа продукта). Емкость пакета может быть от двух до нескольких тысяч литров. В большинстве случаев пакет «одет» в жесткую внешнюю оболочку (картонную коробку, бочку, пластиковый ящик), предохраняющую пленку от повреждения. Развитие системы общественного питания вызвало необходимость использования легкой, доступной, дешевой и удобной тары, в которую можно было бы расфасовывать продукцию на сравнительно несложном оборудовании. Такой тарой стали многослойные мешки bag-in-box различного объема с краниками и без.

Сроки хранения.

В системе «Бэг-ин-бокс» во время розлива воздух не соприкасается с жидкостью, так что напитки и после открытия хранятся дольше, чем в бутылке или банке.

Срок хранения напитков в таких мешках составляет 9-12 месяцев. После открытия срок хранения:

• 12 недель при температуре (3-8 °C)
• 3 недели при температуре (20-30 °C)

В то время, как при открытии сока бутылочного или баночного наполнения, его срок хранения всего 2-3 дня.

Данный комплект оборудования Вы сможете приобрести напрямую с завода изготовителя по прямому контракту.