Звоните нам, мы онлайн
Наш специалист позвонит вам в течении 5 - 10 минут,
и поможет решить ваш вопрос или задачу
V-SN Линии переработки салатного перца
Наши линии для переработки салатного перца широко известны не только в Украине, но и далеко за ее пределами. Универсальность наших машин, которые стабильно работают на сырье любого качества и сортовой группы, ставит их вне конкуренции в сравнении с аналогами, которые предъявляют высокие требования к качеству сырья на входе (сорт, калибр (одна размерная группа), форма, физические свойства). Наше оборудование стабильно работает на давальческом сырье от разных поставщиков обеспечивая высокую технологичность процесса переработки салатного перца.
Линия по перерабоке салатного перца представляет из себя набор машин, которые обеспечивают выполнения следующих технологических операций: приемка, мойка, инспекция, подача на станцию резки, резка на две дольки, отделение семечки и плодоножки, механическая очистка сточной/оборотной воды, инспекция, резка на «соломку» либо «кубики», термообработка (обшпарка острым паром, бланширование, разваривание) и целый ряд концевых операций, в зависимости от конечного продукта (лечо, салатные миксы, закуски в маринадных заливах, пюре как компонент для овощных соков, заморозка, сушка, пищевые порошки (специи), и т.д.).
Сопутствующие товары
V-SB Маринадные линии
Маринадные консервы в программе производства традиционного консервного завода, занимают обычно ведущие места в ассортиментной линейке выпускаемой продукции. Технологии консервирования сырья при помощи маринадов относятся к разряду хрестоматийных, и их нельзя назвать малоизученными. Так же и набор оборудования для производства маринадов, вполне можно охарактеризовать как классический. Наше предприятие имеет многолетнюю историю поставок, как единичных машин, так и комплексных линий которые созданы для реализации технологических задач связанных с производством маринадных консервов.
Мы готовы предложить набор машин и механизмов для участков приемки, сортировки, мойки, инспекции, термообработки, приготовления заливы, подготовки тары, наполнения банок, укупорки, стерилизации/пастеризации, палетирования и других участков связанных с процессом производства маринадов.
V-SH — Линии переработки листовых овощей (зелени), трав и листьев.
Данные комплексы предназначены для товарной (приемки мойки, упаковки) и глубокой переработки (сушки, заморозки, консервирования) листовых овощей таких как петрушка, укроп, листья салата, лекарственных растений и трав, и листьев плодовых деревьев для травных сборов, и прочего аналогичного сырья.
Мы располагаем обширным опытом комплектации линий переработки зелени, имеем широкий спектр актуальных разработок в этом направлении и готовы разработать и поставить под ключ, как отдельные единицы, так и полнокомплектные технологические линии для переработки данного типа сырья.
V-SO Линии производства закусочных консервов
Линии закусочной консервации (в понимании линии по производству закусочных салатов) не относятся к разряду массовых и классических, поскольку рецептурные формулы в данной сегментной группе плодоовощной консервации, скорее можно охарактеризовать как эксклюзивные, чем традиционные. Тем не менее, набор определенных технологических операций, которые неизбежно присутствуют в программе реализации даже уникальной рецептурной формулы, все же позволяет нам предлагать рынку набор оборудования, различные конфигурации которого, позволяют если не полностью, то в значительной степени реализовать широкий спектр технологических задач.
Мы можем вести профессиональный диалог по комплектации участков приемки, мойки, очистки от семечки и плодоножки салатного перца, очистки от кожуры моркови, шинковки, резки, удаления кочерыжки, смешивания, пассирования, обжарки, прожарки, и другие технологические задачи.
Наш тридцатилетний опыт работы на этом рынке позволяет нам с уверенностью позиционировать себя, как поставщика, способного максимально адаптировать, а при необходимости разработать с чистого листа, оборудование для реализации самых сложных технологических задач.
Мобильная линия в 40-футовом контейнере для производства пюре
Мобильная линия в 40-футовом контейнере для производства пюре номинальной производительностью около 1000 кг/час по сырью. Оснащена гидравлическими
самоподнимающимися и самоопускающимися ножками.
Сырьё: кабачки, сливы, вишни, персики, абрикосы, ягоды, томаты, тропические(манго и т.п.)
V-ST.00.A1000-Be-07.31 Линия для очистки лука
V-ST.00.A1000-Be-07.31 Линия для очистки лука производительностью до 1000 кг/ч. Загрузка из сеток.
Технические характеристики линии V-ST.00.A1000-Be-07.31 Производительность: до 1000 кг в час. Потребление электроэнергии основной линии: не более 20 кВт/ч. Потребление электроэнергии рекомендуемого нами винтового компрессора производства компании ООО «ЗЕЛКО ГРУПП» (ТМ «ZELKO», Украина): не более 30 кВт/ч. Количество человек для обслуживания: 8 операторов. Средний отход (потери) при очистке: 18%-22% Качество очистки 85% Габаритные размеры линии (без учета компрессора):- Длинна: 9 000 мм
- Ширина: 5 400 мм
- Высота: 2 300 мм
- Лук должен быть правильной округлой формы.
- Диаметр луковиц не должен быть менее 50 мм и более 150 мм.
- Лук должен быть сухим. (При работе на влажном луке повышается отход и падает производительность).
- Лук не должен быть вялым, проросшим, или с признаками гнилостных поражений.
Мобильная линия производства яблочного сока
Линия по переработке сок томат бюджетная
Бюджетная стационарная линия для переработки томатов на сок производительностью до 500 кг/час по входящему сырью с последующим розливом в вакуумную герметичную упаковку BIB. (Может комплектоваться оборудованием для розлива в стеклянную бутылку 0,3/0,5/1 литр).
Для полноценной работы достаточно 1 человек.
Возможна поставка линий производительностью до 5 000 литров в час.
Обращаем Ваше внимание на то, что данный комплект оборудования рассчитан на работу с заранее подготовленным сырьём. Предполагается, что рабочие заранее осуществили переборку больших контейнеров, удалили листья, остатки веток, а также гнилые и повреждённые плоды. Здоровые плоды разложили в ящики по 20 кг. Подача ящиков с томатами в цех осуществляется на поддоне с помощью тележки.
V-ST Линии по переработке лука
Лук является одним из важнейших продуктов в рационе современного человека. Трудно себе представить современную кулинарию без этой культуры. Мы не случайно в своей номенклатуре выделили этот продукт в отдельную категорию. Прикладной опыт, который мы получили за тридцатилетнюю историю в сфере поставки оборудования для перерабатывающей промышленности, говорит о том, что лук является особенным продуктом, к которому в вопросах переработки, необходим индивидуальный подход учитывающий все своеобразие данного сырья.
Если говорить о товарной переработке лука мы готовы предложить полный набор машин и механизмов для реализации данной технологии. Различные типы приемки, опрокидыватель контейнеров, дозирующие бункера, внутрицеховая транспортная система, сортировка, упаковка в овощную сетку и т.п., все эти машины есть на предложении у нашего предприятия.
Что касается глубокой переработки (пасирование, маринадная консервация, закусочные консервы, заморозка, сушка, и т.п.) мы готовы предложить целый спектр специальных машин формирующий завершенные технологические циклы. Обрезка перьевой части, очистка лука от кожуры, резка, обжарка, смешивание, перетирание, фасовка, укупорка, стерилизация, мойка/сушка наполненной тары и т.п., это далеко не полный перечень наших возможностей в части переработки репчатого лука.