V-SF Линии переработки кабачка, тыквы и баклажана

Капуста уже давно стала незаменимым продуктом в рационе людей всего мира. Богатая витаминами и уникальными свойствами, капуста имеет еще одно неоспоримое преимущество. Из этого продукта можно приготовить широкий спектр различных конечных продуктов, микс «борщовая заправка», капуста квашенная, капуста маринованная, капуста тушеная, капуста в различных конфигурациях закусочных салатов, и вкусовым ассортиментом. Кроме того этот продукт отлично реализовывается самостоятельно в свежем виде с хранения в овощехранилищах. Мы готовы предложить набор оборудования, для переработки данного сырья. В нашей номенклатуре есть машины как для товарной так и для глубокой переработки капусты. Мойки, резки, шинковки, высверловщики кочерыжки, смешиватели, дозаторы, машины для тепловой обработки и т.п. Индивидуальный подход к каждой конкретной технологической задаче делает нас очень удобным партнером дл наших клиентов.

Комплексные линии для товарной и глубокой переработки корнеплодов серии V-SA (товарная переработка картофеля, моркови, свеклы, редиса, топинамбура, и т.п.) зарекомендовали себя надежной и очень эффективной работой как составе логистических и перерабатывающих предприятиях Украины, так и на предприятиях стран зарубежья. Мы готовы предложить различные варианты комплектации линий в зависимости от типов и условий приемки сырья с поля/овощехранилища/перевалочной площадки, типов подачи на начало переработки, и типов грунтов, на которых было выращено сырье и т.п.. Машины могут быть изготовлены из различных материалов и укомплектованы широчайшим спектром опций в максимальном приближении к финансовым и производственным возможностям каждого конкретного клиента. Линейка производительности, которую мы готовы предложить своим заказчикам, структурируется по четырем основным группам:

• до 1 тонны в час.
• до 5 тонн в час.
• до 10 тонн в час.
• до 15 тонн в час.

Бюджетная стационарная линия для производства сока прямого отжима (яблоко, груша, айва) производительностью 300 кг/час по входящему сырью с последующим розливом в вакуумную герметичную упаковку BIB. (Может комплектоваться оборудованием для розлива в стеклянную бутылку 0,3/0,5/1 литр). Для полноценной работы достаточно 2 человек.  Возможна поставка линий производительностью до 5 000 литров в час.   Обращаем Ваше внимание на то, что данный комплект оборудования рассчитан на работу с заранее подготовленным сырьём. Предполагается, что рабочие заранее осуществили переборку больших контейнеров, удалили листья, остатки веток, а также гнилые и повреждённые плоды. Здоровые плоды разложили в ящики по 20 кг. Подача ящиков с яблоками в цех осуществляется на поддоне с помощью тележки.

Лук является одним из важнейших продуктов в рационе современного человека. Трудно себе представить современную кулинарию без этой культуры. Мы не случайно в своей номенклатуре выделили этот продукт в отдельную категорию. Прикладной опыт, который мы получили за тридцатилетнюю историю в сфере поставки оборудования для перерабатывающей промышленности, говорит о том, что лук является особенным продуктом, к которому в вопросах переработки, необходим индивидуальный подход учитывающий все своеобразие данного сырья. Если говорить о товарной переработке лука мы готовы предложить полный набор машин и механизмов для реализации данной технологии. Различные типы приемки, опрокидыватель контейнеров, дозирующие бункера, внутрицеховая транспортная система, сортировка, упаковка в овощную сетку и т.п., все эти машины есть на предложении у нашего предприятия. Что касается глубокой переработки (пасирование, маринадная консервация, закусочные консервы, заморозка, сушка, и т.п.) мы готовы предложить целый спектр специальных машин формирующий завершенные технологические циклы. Обрезка перьевой части, очистка лука от кожуры, резка, обжарка, смешивание, перетирание, фасовка, укупорка, стерилизация, мойка/сушка наполненной тары и т.п., это далеко не полный перечень наших возможностей в части переработки репчатого лука.