V-SB Маринадные линии

Полноценная стационарная линия для переработки томатов на сок производительностью до 2000 кг/час по входящему сырью с последующим розливом в вакуумную герметичную упаковку BIB. (Может комплектоваться оборудованием для розлива в стеклянную бутылку 0,3/0,5/1 литр). Для полноценной работы достаточно 2 человек.   Возможна поставка линий производительностью до 5 000 литров в час.    Обращаем Ваше внимание на то, что данный комплект оборудования рассчитан на работу с заранее подготовленным сырьём. Предполагается, что рабочие заранее осуществили переборку больших контейнеров, удалили листья, остатки веток, а также гнилые и повреждённые плоды. Здоровые плоды разложили в ящики по 20 кг. Подача ящиков с томатами в цех осуществляется на поддоне с помощью тележки.

Огурец один из главных закусочных продуктов в рационе современного человека. Как сам продукт, так и методы его консервации знакомы человечеству еще со времен глубокой древности. Сегодня на полках современных супермаркетов мы встречаем огурцы в следующей ассортиментной линейке: огурцы в маринаде, огурцы в томатном соке, огурцы квашенные, огурцы соленые, салаты с огурцами. Наше предприятие давно знакомо с технологией переработки этого типа сырья. За это время м разработали и внедрили целый набор различного оборудования которое позволяет реализовывать следующие технологические операции: приемка, сортировка, мойка, инспекция, замачивание, термообработка, автоматическое наполнение стеклобанки, сквашивание, засолка, вымачивание (удаление из тканей продукта остатков солевого раствора), нарезка, фасовка и т.п.

Лук является одним из важнейших продуктов в рационе современного человека. Трудно себе представить современную кулинарию без этой культуры. Мы не случайно в своей номенклатуре выделили этот продукт в отдельную категорию. Прикладной опыт, который мы получили за тридцатилетнюю историю в сфере поставки оборудования для перерабатывающей промышленности, говорит о том, что лук является особенным продуктом, к которому в вопросах переработки, необходим индивидуальный подход учитывающий все своеобразие данного сырья. Если говорить о товарной переработке лука мы готовы предложить полный набор машин и механизмов для реализации данной технологии. Различные типы приемки, опрокидыватель контейнеров, дозирующие бункера, внутрицеховая транспортная система, сортировка, упаковка в овощную сетку и т.п., все эти машины есть на предложении у нашего предприятия. Что касается глубокой переработки (пасирование, маринадная консервация, закусочные консервы, заморозка, сушка, и т.п.) мы готовы предложить целый спектр специальных машин формирующий завершенные технологические циклы. Обрезка перьевой части, очистка лука от кожуры, резка, обжарка, смешивание, перетирание, фасовка, укупорка, стерилизация, мойка/сушка наполненной тары и т.п., это далеко не полный перечень наших возможностей в части переработки репчатого лука.

Данные комплексы предназначены для товарной (приемки мойки, упаковки) и глубокой переработки (сушки, заморозки, консервирования) листовых овощей таких как петрушка, укроп, листья салата, лекарственных растений и трав, и листьев плодовых деревьев для травных сборов, и прочего аналогичного сырья. Мы располагаем обширным опытом комплектации линий переработки зелени, имеем широкий спектр актуальных разработок в этом направлении и готовы разработать и поставить под ключ, как отдельные единицы, так и полнокомплектные технологические линии для переработки данного типа сырья.